테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


나들이 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리
나들이 요리
부모님을 위한 봄철 ...조회 298343  
선생님 도시락싸기조회 265232  
아이들의 봄소풍 도시...조회 257055  
소풍가는 아이와 선생...조회 256409  
식어도 맛있는 도시락 메뉴조회 228420  
예쁜 과일 깍기,자르기조회 226281  
이삭 토스트 만들기조회 225583  
가을 단풍 나들이 도...조회 225483  
아들 수학여행 도시락...조회 217941  
도시락반찬 레시피조회 184059  

이전글 다음글 목록 

버섯너비아니와 신김치잎쌈

글쓴이: 허브  |  날짜: 2013-11-14 조회: 4034
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRtPdBA%3D&page=34   복사


버섯너비아니와 신김치잎쌈
버섯너비아니와 신김치잎쌈

재료
쇠고기(등심) 300g, 신김치 잎 20장, 양송이버섯 3개, 불린 표고버섯 2개, 새송이버섯 1개, 사과 1/2개, 양파 1/4개·설탕물 식용유 적당량, 밑간(간장 2큰술, 다진 파·설탕·참기름 1큰술씩, 다진 마늘·깨소금 1/2큰술씩, 후춧가루 약간)

만들기
1 쇠고기는 한 입 크기로 썰고 신김치 잎은 물에 잘 씻어 찬물에 담가 묵은내를 우린 뒤 물기를 꼭 짠다. 2 양송이버섯과 불린 표고버섯, 새송이버섯은 곱게 채썰어 ①의 쇠고기와 함께 분량의 밑간 재료로 밑간한다. 3 사과와 양파는 곱게 채썬 뒤 설탕물에 담갔다 건진다. 4 달군 팬에 식용유를 두르고 밑간한 쇠고기와 양송이버섯, 불린 표고버섯, 새송이버섯을 노릇하게 구운 뒤 식힌다. 5 ④의 쇠고기와 양송이버섯, 불린 표고버섯, 새송이버섯과 ③의 사과, 양파를 신김치 잎 위에 올린 뒤 돌돌 만 다음 한 입 크기로 썬다.

<■요리 / 김영빈(수랏간, 019-492-0882), 박정아(어시스트)
■진행 / 김민정 기자 ■사진 / 이주석>

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,476
버섯볶음 올린 스위스식 로스티버섯볶음 올린 스위스식 로스티조회: 4038
버섯볶음 올린 스위스식 로스티재료감자 2개, 양파 1/4개, 베이컨 3줄, 애느타리버섯 1/2팩(100g), 파슬리가루·소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량만들기1 감자...
[ 사탕소녀 | 2014-01-15 ]
햄 곁들인 와플 & 구운 채소샐러드햄 곁들인 와플 & 구운 채소샐러드조회: 4033
햄 곁들인 와플 구운 채소샐러드재료와플(핫케이크믹스 2컵, 달걀 1개, 우유 1/3컵), 슬라이스 햄 4장, 주키니 1/4개, 가지 1/2개, 토마토 1개, 양상추 2장,...
[ 파란눈물 | 2014-01-15 ]
스페인식 타파스 플래터스페인식 타파스 플래터조회: 4036
스페인식 타파스 플래터재료프랑크소시지 4개, 감자·가지 1/2개씩, 올리브유 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 쌀눈유 적당량, 마늘빵(식빵 2장, 다진 마늘 1작은술, 올리...
[ 케이트 | 2014-01-15 ]
카페 스타일 브런치 메뉴카페 스타일 브런치 메뉴조회: 4035
카페 스타일 브런치 메뉴 에그베네딕트재료잉글리시머핀·달걀 2개씩, 스팸(1cm 두께로 썬 것) 4장, 새싹채소 1팩(50g), 버터 약간, 쌀눈유 적당량...
[ 크리스 | 2014-01-15 ]
밥 안 먹는 아이들 위한 이색 도시락밥 안 먹는 아이들 위한 이색 도시락조회: 4035
아이들에게 밥을 챙겨 먹이는 일은 정말 보통 일이 아니죠. 그래서 간단하면서도 색다른 메뉴를 고민하다가 핫도그밥을 만들어주었더니 좋아하면서 잘 먹더라고요. 볶음밥을 핫도그 모...
[ 베일 | 2013-12-16 ]
복숭아 와인 컴포트복숭아 와인 컴포트조회: 4037
복숭아 와인 컴포트재료천도복숭아 3개, 화이트와인, 물 2컵씩, 설탕 2/3~1컵, 계피 7cm 길이 1대, 통후추 6알, 팔각 2알만들기냄비에 천도복숭아를 제외한 모든 재료...
[ 안나 | 2013-12-16 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기