나들이 요리

클린 프로그램 스타일로 만들어 본 현미너트김말이밥 입니다.

레시피 중에 제가 좋아하지 않는 방법의 음식도 조금 있어서..

맛있고.. 만들기도 더 간편하게.. 조금씩 변형해서 만들고 있는 중인데요..

그중 하나가 요 현미너트김말이밥이예요~

재료 : 현미밥1공기, 각종 견과류(아몬드.해바라기씨.참깨등), 참기름,소금약간

당근채 한줌 ,소금 약간, 올리브유 약간, 아보카도 1/3조각, 김 몇장..

현미밥에 아몬드와 해바라기씨,참깨 , 소금, 참기름 넣어 골고루 섞어 놓아요. 식초나 레몬즙 조금 넣어도 좋아요~~

당근은 채 썰어서 올리브유 두른다음 살짝 볶아 놓습니다.

아보카도는 적당한 크기로 썰어 놓아요.

김을 4등분으로 나눠 잘라 놓은 다음 김위에 현미너트밥을 올리고 그위에 당근이랑 아보카도 올리고 돌돌 말아요~

이렇게 하면 완성이랍니다. 과정은 귀찮아도 한번 하기 시작하면 속도가 붙어서 빨리 완성이 되어요~

클린 레시피라 자극이 덜한 음식이라서

슴슴하게 무쳐 놓은 부추무침을 같이 곁들여서 먹었더니 괜찮더라구요.

밥이 고소해서.. 첨에만 싱겁게 느껴지지 먹다보면 담백하고 맛있어요~~

요거 4줄정도 먹었는데.. 더 먹고 싶은걸 꾹 참고 젓가락 내려 놓았습니다~~


견과류가 들어가서 고소하고 든든하고 영양도 가득하기 때문에 조금만 먹어도 든든해요..

현미 너트 김말이밥은 꼭 클린 프로그램 하지 않아도.. 그냥 먹어도 맛있는 레시피예요.

건강에도 좋으니 자주 해 먹을만하구요^^