|
|
새우라이스버거 |
| 글쓴이: 햇살 | 날짜: 2011-05-17 |
조회: 4756 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=Fh1MdQ%3D%3D&page=22
|
| 새우라이스버거 |
|
|
| 밥으로 만들어 더 건강한 햄버거! 새우살이 톡톡 터져 정말 맛있습니다. |
| |
 |
|
| 480kcal | 50분 | 초보환영 |
| |
 분 량 |
2인분 |
주재료 |
[라이스버거] 찬밥 2공기, 계란노른자 1개, 빵가루 20g, 소금 약간, 후춧가루 약간, [새우패티] 새우살 100g, 양파 1/3개, 샐러리 1대, 빵가루 30g, 소금 약간, 후춧가루 약간 |
부재료 |
양상추 2장, 토마토 1/2개, 슬라이스치즈 2장, 오이피클 30g |
양 념 |
굴소스 1큰술, 물엿 1큰술, 우스터소스 1큰술, 물 1/2컵, 물녹말 1큰술 | |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1. 볼에 라이스버거 재료를 넣고 잘 치대어 직경 8cm, 두께 0.5cm 인 원형으로 4개 분량이 되도록 빚는다. |
|
| 2. 새우살, 양파, 샐러리는 곱게 다져 나머지 재료들과 섞어 잘 치대어 라이스버거와 같은 크기로 2장 빚어 패티를 준비한다. |
|
| 3. 라이스버거와 새우패티를 오븐팬에 놓고 180 ℃로 예열한 오븐에 12분간 굽는다. |
|
| 4. 분량의 양념 재료를 섞어 끓이다가 물녹말을 넣어 농도를 맞춘 후 불에서 내려 소스를 준비한다. |
|
| 5. 잘 구운 라이스버거 위에 준비한 소스를 바르고 양상추, 새우패티를 올린 후 다시 한번 소스를 바르고 오이피클, 슬라이스치즈, 슬라이스한 토마토를 올린 후 구운 라이스버거로 덮는다. | | | | |
| |  | 구운 홍피망을 곁들인 페스토소스 푸실리 | 조회: 4151 | | | 구운 홍피망을 곁들인 페스토소스 푸실리 재료 푸실리 200g, 홍피망 1개, 잣 1큰술, 바질 약간, 페스토소스(생바질 3줄기, 올리브유 3큰술, 잣 1큰술, 다진 양파 2큰... | | | [ 완두콩 | 2014-03-23 ] | | | |  | 지중해식 양배추볶음 | 조회: 4041 | | | 지중해식 양배추볶음 재료 양배추 1/6통, 쇠고기(다진 것) 50g, 마늘 2톨, 토마토 1개, 양파 1/4개, 올리브유 2큰술, 발사믹 식초 1큰술, 소금 1작은술, 후춧가... | | | [ 아침 | 2014-03-23 ] | | | |  | 치즈를 올린 시금치 토마토볶음 | 조회: 4087 | | | 치즈를 올린 시금치 토마토볶음 재료 시금치 1/2단, 토마토 1개, 마늘 1톨, 양파 1/4개, 고다 치즈가루 1/4컵, 올리브유 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 ... | | | [ 파란눈물 | 2014-03-23 ] | | | |  | 무청 오징어리조토 | 조회: 4041 | | | 무청 오징어리조토 재료 쌀 2컵, 무청 4줄기, 오징어 1/2마리, 양파 1/4개, 마른 고추·치킨스톡 1개씩, 물 3컵, 올리브유·버터·백포도주·파르메산 치즈가루 1... | | | [ 허브 | 2014-03-23 ] | | | |  | 스팀 단호박 푸로슈토 햄말이 | 조회: 4044 | | | 스팀 단호박 푸로슈토 햄말이 재료 단호박 1/2통, 푸로슈토 햄 10장, 소스(올리브유 2큰술, 발사믹 식초 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 소금·설탕 약간씩) 만들기 1... | | | [ 진달래 | 2014-03-23 ] | | | |  | 새콤 표고버섯을 올린 케이크 초밥 | 조회: 4042 | | | 새콤 표고버섯을 올린 케이크 초밥 재료 오이 1개, 김 1장, 통깨·무순 약간씩, 밥 2공기, 표고버섯 조림(표고버섯 5개, 간장·식초 2큰술씩, 설탕·포도씨유 1큰술씩... | | | [ 비올레트 | 2014-03-23 ] | | | |
|
|
나들이 요리
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 
