테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


나들이 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리
나들이 요리
부모님을 위한 봄철 ...조회 299087  
선생님 도시락싸기조회 265873  
아이들의 봄소풍 도시...조회 257645  
소풍가는 아이와 선생...조회 257036  
식어도 맛있는 도시락 메뉴조회 228862  
예쁜 과일 깍기,자르기조회 226736  
이삭 토스트 만들기조회 226050  
가을 단풍 나들이 도...조회 225970  
아들 수학여행 도시락...조회 218370  
도시락반찬 레시피조회 184432  

이전글 다음글 목록 

피크닉 도시락의 최종 결론

글쓴이: 사랑  |  날짜: 2011-04-20 조회: 52252
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FhlJcw%3D%3D&page=198   복사
유치원 봄소풍에 돌돌 만 김밥만 싸준다면 센스 꽝 엄마. 이왕이면 맛도 좋고 보기에도 예쁜 도시락을 만들어주자. 도시락 뚜껑을 여는 순간, 친구들 사이에서 어깨가 으쓱해지게 해주는 피크닉 도시락 레시피.






피크닉 도시락의 최종 결론

 

◆ 햄 & 달걀말이주먹밥

재료: 밥 2공기, 피망·당근 개씩, 양송이버섯·달걀 1개씩, 미나리 줄기 적당량, 참기름·식용유 약간씩, 슬라이스 햄 12장

how to cook

1 피망과 당근, 양송이버섯은 깨끗이 씻어 밥알 크기로 곱게 다진 후 팬에 기름을 두르고 볶는다.

2 볼에 밥과 ①의 볶은 채소, 참기름을 넣어 섞은 다음 한입 크기로 주먹밥을 빚는다.

3 미나리 줄기는 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 짠다.

4 슬라이스 햄은 끓는 물에 데친 뒤 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

5 달걀은 곱게 풀어 얇게 부쳐 햄과 같은 크기로 썬다.

6 ②의 주먹밥을 구운 햄과 달걀 위에 각각 올려 돌돌 말아 데친 미나리 줄기로 묶는다.

 

◆ 토끼 캐릭터 도시락

재료: 밥 1공기, 브로콜리 100g, 달걀 1개, 김치·참치 30g씩, 소금 ½작은술, 참기름 1큰술, 토마토케첩 1큰술, 식용유 약간

장식용 재료: 당근·구운 슬라이스 햄·슬라이스 치즈·통깨·김 약간씩

how to cook

1 브로콜리는 한입 크기로 잘라 끓는 물에 데치고, 장식용 당근은 모양틀로 찍어 끓는 물에 데친다.

2 달걀은 잘 풀어 스크램블에그로 익힌다.

3 김치는 잘게 썰어 참치와 함께 식용유를 두른 팬에 볶는다.

4 볼에 밥과 ③의 볶음을 넣어 섞은 뒤 토끼의 얼굴, 귀, 몸통 모양을 만든다.

5 도시락에 ④의 밥과 데친 브로콜리, 스크램블에그를 담고 햄, 치즈, 당근, 통깨, 김 등으로 장식한다.

 






피크닉 도시락의 최종 결론

 

◆ 못난이 유부초밥

재료: 밥 2공기, 피망·당근 개씩, 양송이버섯 1개, 유부 10개, 간장·물 ½큰술씩, 조청 1큰술, 설탕·소금·참기름·식용유·김·통깨 약간씩

how to cook

1 피망과 당근, 양송이버섯은 깨끗이 씻어 밥알 크기로 곱게 다진 뒤 팬에 기름을 두르고 볶는다.

2 볼에 밥과 ②의 볶은 채소, 설탕, 소금, 참기름을 넣어 고루 섞는다.

3 유부는 끓는 물에 2~3분 삶아 기름기를 빼고 꼭 짠 다음 냄비에 간장, 물, 조청과 함께 넣어 물기가 없어질 때까지 졸인다.

4 ③의 유부를 반으로 잘라 ②의 밥을 담고 김과 통깨로 장식한다.

tip 유부를 끓는 물에 살짝 데치면 첨가물이 빠져 안심!

 

◆ 물방울꽃잎김밥

재료: 밥 2공기, 김밥용 구운 김 2장, 당근 개, 오이 ¼개, 우엉 10cm, 달걀 1개, 간장·조청 1큰술씩, 단무지·식용유 약간씩

단촛물: 식초 2큰술, 설탕 ¼큰술, 소금 약간

how to cook

1 볼에 밥과 단촛물 재료를 넣어 고루 섞는다.

2 당근은 가늘게 채 썰어 기름 두른 팬에 볶고, 오이도 씨를 제거하고 길게 썰어 팬에 살짝 볶는다.

3 우엉은 가늘고 길게 썰어 부드럽게 삶아 간장과 조청을 넣고 졸인다.

4 달걀은 잘 풀어 팬에 얇게 부친 다음 길게 썬다.

5 김은 반으로 잘라 끝 부분을 0.5cm 정도 남기고 ①의 밥을 편 다음 가운데에 볶은 당근과 오이, 우엉, 달걀을 올린다.

6 김의 끝과 끝이 맞닿게 반으로 접어 손으로 꾹꾹 누른 다음 한입 크기로 썬다.

 






피크닉 도시락의 최종 결론

 

◆ 현미크로켓

재료: 현미밥 1공기, 감자 3개, 피망 ¼개, 당근 개, 양송이버섯 2개, 식용유·소금·토마토케첩·김 약간씩, 달걀 2개, 빵가루 4큰술, 튀김용 기름 적당량

how to cook

1 압력밥솥에 불린 현미와 소금(현미 1컵당 1/10작은술)을 넣고 15분간 가열한다. 이때 현미와 물의 비율은 1:1.2~1.5 정도가 적당하다.

2 감자는 껍질을 벗겨 삶은 다음 뜨거울 때 으깬다.

3 피망, 당근, 양송이버섯은 곱게 다져 팬에 식용유를 두르고 볶는다.

4 볼에 현미밥과 으깬 감자, ②의 채소볶음, 소금을 넣어 고루 섞은 뒤 둥글게 빚는다.

5 ③을 곱게 푼 달걀물, 빵가루 순으로 옷을 입힌다.

6 170℃의 기름에 ④를 바삭하게 튀겨낸 다음 기름을 빼고 김과 토마토케첩으로 장식한다.

tip 아이가 현미밥을 싫어한다면 크로켓 재료에 보리나 버섯을 섞어서 튀겨줘도 좋다.

 

◆ 내 얼굴 주먹밥

재료: 밥 2공기, 다진 양파·고추장·간장·참기름 ½큰술씩, 참치 ½캔, 마요네즈 2큰술, 후춧가루·김· 슬라이스 치즈·슬라이스 햄·당근·파프리카 약간씩

how to cook

1 밥은 각각 1공기씩 고추장과 참기름 ¼큰술, 간장과 참기름 ¼큰술을 넣어 고루 섞는다.

2 참치는 기름을 쪽 뺀 다음 마요네즈, 다진 양파, 후춧가루를 넣어 고루 섞는다.

3 ①의 고추장밥, 간장밥 안에 ②를 넣고 동그랗게 주먹밥을 빚는다.

4 도시락에 완성된 주먹밥을 넣고 상추로 움직이지 않게 고정한 다음 김, 치즈, 햄, 당근, 파프리카로 장식한다.

tip 주먹밥을 만들 때는 참기름을 조금만 넣을 것. 기름이 지나치게 많으면 밥이 잘 뭉쳐지지 않는다.

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,476
예쁜 무당벌레 주먹밥예쁜 무당벌레 주먹밥조회: 4711
멸치볶음 미역자반으로 만든 예쁜~무당벌레 주먹밥 왜?무당벌레라고 했을까요....색이 알록달록해서 그런가....벌레중 최고로 예쁜것 같아요. 어렸을...
[ 제니 | 2009-06-19 ]
간단한 떡갈비 <삼각 주먹밥>간단한 떡갈비 <삼각 주먹밥>조회: 4109
떡갈비 삼각주먹밥 쉽게 구할수 있는 삼각주먹밥틀을 이용해서 건강하고 맛있는 주먹밥을 만들어 볼까요?!! 화학 조미료는 역시 안들어가고요~자연조미료로~~잔멸치와 홍새우 가루...
[ 달님 | 2009-06-17 ]
10분에 완성하는 간단한 베이컨 토스트 샌드위치10분에 완성하는 간단한 베이컨 토스트 샌드위치조회: 4105
1. 베이컨토스트 샌드위치 달걀은 노른자를 가운데로 하여 팬에서 지글지글 익혀줍니다. 식빵은 토스트하는데 토스터가 없어서 그릴을 예열...
[ 윈디 | 2009-06-17 ]
식빵으로 만든 핫도그식빵으로 만든 핫도그조회: 4113
식빵으로 만든 핫도그.... 오늘은 식빵으로 만든 핫도그 넘 만들기도 간편 하공..맛은 곱하기 10배 입니다... 앙녀가 짱짱 좋아 했어요^,~ 울 집 앙녀가 좋아...
[ 사탕소녀 | 2009-06-15 ]
캘리포니아 누드 김밥캘리포니아 누드 김밥조회: 4111
요리재료 오이,무순,깻잎,아보카도,참치,날치알,크랩살 캘리포니아 누드롤 김밥,맛있게 예쁘게 먹어요-.-λ 누드 김밥은 일반 김밥보다 조금더 예쁘고 고급...
[ 달 | 2009-06-14 ]
초간단 날치알 초밥초간단 날치알 초밥조회: 4121
저번에 만든 유부알쌈때.. 유부만 쓰고 안에 든 양념과 고명등을 안써서.. 뭐 할까 고민하다가..간단하게 날치알 초밥 만들어 보았어요. 별로 준비할 것이 없어서..이거 참...
[ ★…행복한 ㉻루 | 2009-06-13 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기