나들이 요리

매운계란말이로 돌돌 감은 홀쭉이김밥도시락

 당근 10cm길이로 반토막, 오이 10cm길이로 반토막, 단모지 4개(김밥용)

 달걀 3개, 매운 청고추2개, 매운 홍고추 2개

(고추는 매운 것으로 준비 해 주시고, 아이들에게는 청, 홍피망을 넣어 주세요.)

단무지는 길게 세로로 4등분하여 잘라 줍니다.

오이는 씨부분을 도려 내고 단무지 두께보다 조금 굵게 썰어 줍니다.

당근도 오이 두께만큼 썰은 다음, 팬에 볶아 줍니다.

고슬고슬하게 지은 밥에 통깨, 참기름, 소금을 넣고 쓱쓱 비벼 줍니다.

가위로 김을 1/2로로 잘라 줍니다.

김 위에 밥을 골고루 꾹꾹 누르면서 깔아 줍니다.

그 위에 단무지 2줄, 당근 한줄, 오이 한줄을 놓고 돌돌 말아 줍니다.

청, 홍고추를 잘게 다져 줍니다.

볼에 계란을 깨어 넣고, 다진 청, 홍고추, 소금을 넣고 저어 줍니다.

팬에 계란물을 붓고 김밥을 올린 후 돌돌 말아 줍니다.

완성된 사진입니다.

일반 홀쭉이김밥 3개, 계란으로 돌돌 말은 홀쭉이김밥 3개를 만들어 보았습니다.

도시락통에 담아 맛나게 드시면 OK.

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소소한 일상이 미소짓는 추억으로 남겨지는 하루 되셨으면 합니다.