나들이 요리

영양만점 맛도만점 도시락 만들기

안녕하세요 우송대학교 캠리 8기 대저너입니다.

이번기사에서는 도시락싸는 방법을 알려드리려고 해요~

생각보다 쉬우니까 집에서 한번 해드셔도 괜찮을 것같아요^^

메뉴 : 스팸초밥, 유부초밥, 닭가슴살꼬치, 미니햄버거

재료 -

스팸초밥 : 밥, 스팸햄, 김밥김, 참치, 마요네즈, 깨소금, 후추, 소금, 설탕, 참기름, 파프리카, 슬라이스치즈

유부초밥 : 밥, 시판용 유부초밥

닭가슴살꼬치 : 닭고기(안심), 간장, 설탕, 깨, 소금, 후추, 마늘, 물, 양파, 파프리카, 물엿, 꼬치

미니햄버거 : 미니햄버거빵, 볶음용(다진고기) 돼지고기, 다진마늘, 양파, 맛소금, 후추, 간장, 설탕, 깨, 양상추, 토 마토, 양파, 슬라이스 치즈, 데리야끼 소스, 머스타드, 마요네즈

스팸초밥 만들기

먼저, 양파를 잘게 다져주세요~

파프리카도 아주 작게 썰어주세요^^

참치는 기름을 쏙 뺀후, 마요네즈와 버무려주세요~

그리고 치즈를 잘게 썰어주세요^^

밥에 소금, 후추, 설탕, 참기름을 넣어 간을 맞춰주시고요.

파프리카, 양파, 치즈를 밥과 비벼주세요

밥이 따듯할때 비벼주셔야 치즈가 적당히 녹아서 맛있답니다^^

후라이팬에 기름을 두른 후, 스팸을 구워주세요. 

아까 비벼두었던 밥위에 참치를 적당량 올린 후 스팸을 올리고 김밥김을 얇게 썰어 둘둘 말아주세요.

세게 힘으로 말지 마시고, 열에 의해 자연스럽게 김이 붙을 수 있게 해주세요^^

이렇게하면 스팸초밥 완성입니다^^*

유부초밥 만들기

유부초밥은 시판용 유부초밥을 구매하셔서 따듯한 밥에 소스를 비벼주시고 유부속에 밥을 채워주시면

됩니다~

닭가슴살꼬치 만들기

양파, 파프리카와 닭가슴살을 적당한 크기로 짤라주세요

간장, 설탕, 깨, 소금, 후추, 마늘, 물(조금) 을 넣어서 소스를 만들어주세요~

닭가슴살을 먼저 한번 대충굽고, 소스를 넣어서 다시구워주세요

굽기가 거의 끝나갈 무렵 물엿을 조금 둘러주세요~

다 구워진 고기는 아까 썰어 놓았던 파프리카, 양파와 함께 꼬치에 꽂아주세요

그리고 아까 만들어두었던 소스에 물을 살짝 더 타서 팬에두른후 꼬치를 돌려가며 한번 더 구워주세요^^

이렇게 해주시면 닭가슴살 꼬치 완성입니다~^^

미니햄버거 만들기

먼저 양상추를 적당히 잘라서 찬물에 담궈주세요~ (싱싱해진답니다^^)

양파와 토마토를 사진에 보이는 것과 같이 잘라주세요

그리고 후라이팬에 기름을 두른 후 잘라놓은 양파를 살짝 익혀주세요^^

또 다른 양파를 준비해주시고요, 잘게 다져주세요~

다진마늘, 양파다진것, 맛소금, 후추, 간장조금, 설탕, 깨를 돼지고기와 버무려주세요^^

빵크기보다 약간 크고 얇게 모양을 만들어주세요 (굽다보면 고기가 쪼그라들어서 나중에 두껍고 작아져요)

팬에 식용유를 두른 후 패티를 구워주세요~

패티를 잘 익힌 후 치즈를 위에 올려놓고 약불로 잠깐 기다려주세요

치즈가 적당히 녹으면 데리야끼소스를 발라줍니다~

빵을 후라이팬에 살짝 구워주세요~

(빵은 오븐에 굽다보면 너무 마를수가 있어요~ 팬에구워주세요^^)

힘주지 마시고 너무 아래로 치우치지 않게 위아래로 왔다갔다 하면서 잘라주세요

빵의 한면에는 마요네즈를, 다른 한면에는 머스타드를 발라주세요.

빵 안에 구운양파, 패티, 토마토, 양상추를 넣어주시고 데리야끼소스를 살짝 발라주시면

미니햄버거 완성입니다~^^

미니햄버거는 사진에 보여지는 것처럼 꼬치를 반으로 잘라서 고정시켜주세요^^

(드시는 분께 드실 때 조심하시라고 꼭!! 말씀해주세요ㅠㅠ)

그리고 닭가슴살 꼬치에 데리야끼 소스를 아주 살짝 발라주시면 좋아요^^

친구가 남자친구한테 도시락 싸준다고 도와달라고해서 다녀왔는데요~

도와주다보니 정말 부러웠어요ㅠㅠ

만들기도 쉽고 영양만점 맛도만점인 도시락 선물 어떠세요~^^