나들이 요리

하루 일을 시작하고 가장 기다리는 시간은

바로 점심시간이며

가장 편안한 식사시간은

퇴근하고 사랑하는 가족들과 마주앉아

하루동안 일어난 이야기를 주고 받는 

저녁시간이라고 합니다. 

양배추와 브로콜리와  우유와 결합하여

고소하고 바삭하게 구운 쿠기대용입니다. 

바삭한 그 상태에서 

설탕과 깨소금 뿌려 드셔도 되지만

반찬으로 만들려면 이러한 방법도 좋을 듯해요 .

딸기쨈과  매실 액기스

산수유 액기스 넣어 조림을 만들었는데요 .

이렇게 맛있을 줄이야 ....

해보시고 .

저에게 메일 사진 넣어주신 분은 보너스 드릴겁니다. 

비트의 칼라는 본인 취향대로   선명도를 강.약으로 물을 조절하세요 ..

무청과 양배추.브로콜리 잘 먹이는 방법은

계란을 풀어 무청.

양배추 .브로콜리를 잘게 다져 전을 부쳐 먹여보세요 .

온가족이 다 잘먹어야

음식을 다루는 주부는 힘들어도 신이 납니다. 

그리고 가족들이 다 잘 먹을 수 있도록 조리하는 방법도 중요합니다.

양배추를 소금물에 살짝 삶아 건져 물기를 뺍니다. .

우유와 브로콜리 반죽에

빵가루 묻혀 굽듯 바삭하게 튀겨

조림한 다음 양배추에 감싸 안아 줍니다.  

팁입니다.

튀길때 기름을 팬에 많이 넣지 마세요 .

타지 않을 정도만 넣어 살짝 굽듯 튀겨야

뒷정리가 깔끔하게 됩니다.

즉  팬에 기름이 없다는 겁니다. 

키친 타올로 닦기만하면 되니 설겆이가 좋습니다. 

꼭 그렇게 하세요 .

그렇게 저에게 문자주세요 .ㅎㅎ

자연과 하나되는 순간  아마 행복을 맛보실 겁니다. 

우유와 브로콜리 넣은 반죽을

약간  찐득찐득하게 해야 빵가루에  묻혀

조물 조물 반죽하기에 좋습니다. 

이렇게..↘

아이들이 좋아할 모양틀을 찾아 

틀에 찍어내어 식용류에  기름 많이 넣지 않고 

올해 토기 해이기에 더욱  다양한 조리를 해보세요 .

가족들 특히 아이들이 좋아한답니다.  

마른 버섯을 샤워 후

딸기잼과 . 산수유 액기스를 넣고 조림을 했습니다.

나이트님 귀한  정성에

감사함 마음담아 이렇게 쿠키로 조림했습니다. 

버섯 한종류 보다는 당근과  둘의 의미는  ♥사랑♥으로 덤입니다.