도라지오이생채
글쓴이: 벤자민 | 날짜: 2007-07-28
조회: 93322
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=Fx9K&page=72
도라지오이생채
준비할 재료 도라지 400g, 소금 3작은술, 고춧가루 4큰술, 오이 2개, 양념장(식초 2큰술, 설탕 2큰술, 소금 1작은술, 다진 마늘 2작은술, 다진 파 2큰술, 깨소금 1작은술)만드는 법 1. 도라지는 깨끗이 씻어 손으로 먹기 좋게 찢어 소금 1큰술을 넣고 바락바락 주물러 물에 헹궈내 쓴맛을 뺀다. 2. 오이는 반달 모양으로 썰어서 소금 2작은술을 뿌려 5분 정도 절인 후 찬물에 헹궈 키친타월에 올려 물기를 뺀다. 3. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다. 4. ①의 물기를 꼭 짜서 고춧가루 4큰술을 넣고 조물조물 무친다. 5. ④와 ②를 볼에 담고 ③의 양념장을 넣어 버무린 후 그릇에 담아낸다.
채소볶음밥 + 달걀스크램블 조회: 4076 채소볶음밥 + 달걀스크램블 스크램블 채소볶음밥 채소볶음밥 재료 밥 3공기, 양파·피망 1/2개씩, 당근·애호박 1/4개씩, 간장 1큰술, 소금 약간, 포... [ 사랑 | 2013-01-15 ] 오렌지소스 올린 메로브로콜리샐러드 조회: 4068 오렌지소스 올린 메로브로콜리샐러드재료 메로 600g, 브로콜리 300g, 레몬즙 2큰술, 소금·흰 후춧가루·녹말가루 약간씩, 식용유 적당량, 오렌지소스(오렌지 2개, 양파... [ 텐시 | 2013-01-15 ] 태국식 해물샐러드 조회: 4064 태국식 해물샐러드재료 대하 10마리, 관자 6개, 멜론 1/2통, 샐러드 야채(양상추·양송이버섯·민트잎·고수 약간씩), 해물구이 양념(코코넛가루 3큰술, 홍청양고추 2개... [ 스텔라걸스 | 2013-01-15 ] 핫도그 조회: 7170 만드는 법을 아시는 분도 많으시겠지만 혹시 모르시는 분을 위해서 올려봤네요.^^ ... [ 바람 | 2012-04-19 ] 크레페 조회: 5527 2인분 기준 주재료 밀가루(강력분) 50g, 우유 100ml, 버터 20g, 달걀 100g 부재료 설탕 4g, 소금, 키위 300g, 딸기 120g, 귤(귤통조림... [ 스마일걸 | 2012-04-19 ] 순대볶음 조회: 6840 순대볶음 요리 재료 순대 500g 부재료 양배추 90g, 깻잎(큰 깻잎) 25g, 양파 80g, 가래떡 76g, 대파 35g, 단호박 74g, 들깻가루 28g, 들기름... [ 하늘 | 2012-03-20 ]