나들이 요리

봄기운 듬뿍 담은 남편을 위한- 봄나물 도시락

봄나물..

이름도 어찌 이리 이쁠까요.

봄. 이라는 어여쁜 말처럼 봄은 이쁜 것 투성이에요.

봄나물도 이쁘고..

봄바람도 이쁘고..

봄내음도 이쁘고..

봄아지랭이도 이쁘고..

봄꽃도 이쁘고..

봄노래도 이쁘고..

봄처녀도 이쁘고..

그리고..

알콩이도 이뻐요..............^^

모두가 이뻐지는 봄이네요.

봄나물 도시락으로 우리 남편에게도 봄기운을 듬뿍~~

요즘은 사시사철 나물이고 과일이고 구경할 수 있다지만

제철 음식 만큼 좋을 수는 없는거죠.

억지 하우스 재배와는 비교를 거부할 수 밖에 없는 제철 봄나물.

봄나물은 봄의 시작과 함께 온갖 기운을 가지고 태어납니다.

그.. 봄기운 받지 않으면 너무너무 서운하단 말이어요.....

 나물밥이라고 시시하다 하지 말아요.

봄나물의 그야말로 매혹적인 향긋함은 기운을 살리고도 남고 말구요. 암요~~ㅎㅎㅎ 

봄나물 만으론 좀 심심할 듯 하여 두부전과 고추참치전도 곁들입니다.

고추전은 돌아다니는 참치로 슬쩍 고추전 흉내를 내본건데 너무 맛있어요. 

밥을 먼저 담아주고 나물과 무짠지를 올리고..

계란프라이 대신 노른자 지단을 올리면 색이 고와서 그냥.. 기분도 좋아요.

나물은 좀 잘게 썰어 무쳐주면 도시락 먹을 때는 좋은 것 같아요.

        긴 나물 줄거리 급히 먹으면 체하거든요 우리 남편을 위한 배려라지요~~^^ 

두부전 고추전.

두부는 우리 할머니 처럼.. 들기름에 지져 주어야 더 맛있어요.

고추전도 덩달아 들기름에..

조금의 느끼함이 있다면 잡아 주어야 할 개운한 매실 장아찌도 챙겨주고.  

우리 남편.

오늘도 마눌이 싸준 도시락 먹으면서 기분도 좋아지고 기운도 펄펄 났으면 좋겠네요..

그리고.. 굳은 다짐도..... 함께 하길..

우리 알콩이에게 더 잘하고 더 많이 사랑 해야지.. 불끈!!!!!

뭐 요런거??ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

봄 내음.

스물스물 올라오고..

봄 바람.

살랑살랑 불어오고..

봄 바람 따라

봄 내음 따라

어디론가 따라가고 싶은 날.

그저 따라가고 싶은 봄날..

무작정 발걸음 내딛으니.

두근거림. 설레임.

우리..

봄바람 날까요??