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나들이 요리
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봄나물을 이용한 피크닉 도시락씸밥 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FxFGdg%3D%3D&page=236
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봄나물을 이용한 피크닉쌈밥~
온가족 모여서 쌈밥먹고 주말여행에도 좋아요~
아름다운 계절 일하기도 좋고 놀고 먹기도 좋고요^^; 지방에서 공수해온 머위와 음나물, 미나리, 유채꽃으로 피크닉 도시락을 만들었습니다.
모든 나물은 데치거나 찜기에 쪄서 준비하고 밥만 하면 간단한 봄날의 도시락이 됩니다. 봄나물은 대체로 쌉싸롬한 것이 성인병에도 좋은데 오늘 준비한 머위와 음나무순채가 대표적인 봄나물로 쌉싸롬한 맛이죠. 데쳐서 물에 담가두면 쓴맛이 어느정도 제거 되지만 그냥 먹어도 적당합니다.
♧쌈종류♧
머위쌈
음나무순채쌈
다시마쌈
계란말이 쌈밥
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| 총 게시글 1,476개 |
| 엄마의 정성이 담은 영양 간식 | 조회: 4049 | |
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| [ 아이리스 | 2008-06-26 ] | ||
 | 코다리 엿장 조림 | 조회: 4047 |
| 코다리 엿장 조림 재료 ∥ 코다리 2마리, 식용유 4큰술, 녹말가루 2큰술, 통깨 1큰술, 쌀뜨물 적당량코다리 밑간 ∥ 소금·후춧가루 약간씩조림장 ∥ 고추장·... | ||
| [ 레이첼 | 2008-06-20 ] | ||
| 웰빙 메뉴 마 닭고기말이구이 | 조회: 4050 | |
| 재료:마 200g(길이가 긴 것), 닭다리 살 2장, 다진 마늘 1작은술, 청주 ½큰술, 김 1장, 식용유 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩곁들이 소스 : 간장 2큰술, 설탕... | ||
| [ 이슬 | 2008-06-09 ] | ||
 | 맥문동쇠고기버섯볶음 | 조회: 4047 |
| ■ 맥문동쇠고기버섯볶음 쇠고기(등심) 200g, 새송이버섯 3개, 맥문동 1큰술, 당근 ¼개, 소금 적당량, 후춧가루 ⅓작은술, 식용유 1큰술, 물 ½컵 1 _맥... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2008-06-03 ] | ||
 | 다진 쇠고기 우엉말이 조림 | 조회: 4047 |
| 다진 쇠고기 우엉말이 조림 재료 ∥ 다진 쇠고기 400g, 우엉(20㎝ 길이) 2개, 녹말가루 3큰술, 식초 1작은술, 통깨 1작은술, 식용유 적당량쇠고기 밑간 ... | ||
| [ 이슬 | 2008-05-31 ] | ||
| 엄마표 도시락 반찬 조림 | 조회: 4044 | |
| 쇠고기우엉장조림 재료: 쇠고기(홍두깨살) 600g ,시판 조림 맛간장 3/4컵, 우엉 150g, 맛술 3~4큰술, 양파 1/2개, 마른 고추 2개, 통후추 6~7개, 유기... | ||
| [ 물방울 | 2008-05-19 ] | ||
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