김치와 베이컨을 이용한 김치베이컨롤 김밥
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" 김치베이컨롤 김밥 "
* 재료 소개: 베이컨 1봉지, 김치 반포기, 빨강 피망 1개, 녹색 피망 1개, 노랑 파프리카 1개, 소금 약간
참기름 약간, 흑임자 1큰술, 통깨 1큰술, 밥 2공기
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" 김치베이컨롤 만드는 순서 "
1. 녹색 피망, 빨강 피망, 노랑 파프리카를 채를 썰어 줍니다.
2. 미리 달궈논 후라이팬에 기름을 두르고 씹히는 맛이 살아있을 정도로 살짝 볶고, 소금을 약간 뿌립니다.
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3. 김장김치는 큰잎으로다 양념을 물로 씻어내고 물기를 짜서 준비합니다.
4. 미리 준비한 공기밥 2공기를 냄비에 붓고, 참기름과 흑임자, 통깨를 집어 넣어 버무려 줍니다.
버무릴 때 소금을 약간 넣습니다.
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5. 김발에 베이컨을 올려놓고, 그 위에 김치를 올려 놓습니다.
6. 미리 준비한 김밥용 밥을 올립니다. 그리고 볶아 두었던 야채들을 올려 놓습니다.
7. 김발을 이용해 돌돌 이쁘게 말아줍니다.
8. 돌돌 말은 롤을 오픈에 넣고 200도 정도에서 7~10분 사이정도로 구워냅니다.
9. 맛있는 김치베이컨롤 깁밥 완성!! |