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![현미삼각주먹밥](http://www.donga.com/docs/magazine/woman/2005woman_donga/img/blank.gif) |
준비할 재료 현미찹쌀밥 2공기, 다진 김치 4큰술, 참기름·설탕·후춧가루 약간씩, 김 1장, 들기름·간장 적당량씩
![현미삼각주먹밥](http://www.donga.com/docs/magazine/woman/2005woman_donga/img/line356_gray.gif)
만드는 방법 1 다진 김치는 물기를 꼭 짠 뒤 참기름, 설탕, 후춧가루를 넣어 무친다. 2 손에 물을 묻히고 현미찹쌀밥을 동그랗게 뭉쳐 삼각틀에 반 정도 넣는다. 3 틀에 넣은 현미찹쌀밥을 꼭꼭 눌러 담은 후 김치무침을 중앙에 넣고 다시 밥을 넣어 꼭꼭 누른다. 4 달군 팬에 들기름을 두르고 주먹밥을 올려 간장을 발라가며 노릇하게 앞뒤로 굽는다. 5 구운 주먹밥을 길쭉하게 | | |