|
|
감자 크로켓 |
| 글쓴이: 다크엔젤 | 날짜: 2014-05-02 |
조회: 1 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR5KcRU%3D&page=10
|
▲ 감자 크로켓
감자 2개, 커리가루 1큰술, 당근 1/8개, 피망 · 양파 1/4개씩 밀가루 1/2컵, 달걀 1개, 빵가루 1컵, 식용유 적당량
1 감자는 껍질을 벗겨 4등분한다. 김이 오른 찜기나 전자레인지에 넣고 찐다.
2 당근, 피망, 양파는 잘게 다진다.
3 찐 감자에 2의 채소와 커리가루를 넣고 고루 섞는다.
4 3의 감자 반죽을 동그랗게 뭉친 다음 밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 튀김옷을 입힌다. 이때 빵가루에 물 1큰술을 섞으면 한결 촉촉한 튀김옷이 된다.
5 180℃로 달군 기름에 노릇하게 튀긴다.
|
| |  | 깨페스토 & 베지터블스틱 | 조회: 1 | | | 깨페스토 베지터블스틱 재료당근·적양파·셀러리 적당량씩깨페스토 볶은 참깨·볶은 흑임자 1큰술씩, 마요네즈 3큰술, 우유 1큰술, 다진 마늘·레몬즙 1작은술씩, 소금... | | | [ 아인 | 2014-05-10 ] | | | | ![블랙빈페스토피자]() | 블랙빈페스토피자 | 조회: 1 | | | 블랙빈페스토피자 재료고르곤졸라치즈 30g, 어린잎채소 20g, 파르메산치즈가루 1큰술, 올리브유 ½ 큰술, 소금·후춧가루 약간씩피자도우 강력분 450g, 설탕 16g, 생... | | | [ 블루베리 | 2014-05-10 ] | | | |  | 스위트칠리페스토 & 닭가슴살샐러드 | 조회: 3 | | | 스위트칠리페스토 닭가슴살샐러드 재료닭가슴살 150g, 양상추 20g, 로메인 10g, 오렌지·자몽 ½개씩닭가슴살 마리네이드 시판 데리야키소스·다진 마늘 2큰술씩, 다... | | | [ 포시 | 2014-05-10 ] | | | |  | 스팀드 케일 | 조회: 2 | | | ▲스팀드 케일케일 5장, 마늘 3쪽, 굴소스 1큰술, 치킨 스톡 1/4컵1케일은 데쳐 찬물로 헹군다.2마늘은 얇게 슬라이스해서 찬물에 2~3번 헹궈 매운 기를 뺀 다음 종... | | | [ 꿈과희망 | 2014-05-08 ] | | | |  | 새우 망고 샐러드 | 조회: 1 | | | ▲새우 망고 샐러드새우 10마리, 망고 · 아보카도 1개씩, 스위티 · 자몽 1/2개씩, 보스톤 레터스 2통, 루콜라 50g, 코코넛 슬라이스 2큰술, 홍고추 1개, ... | | | [ 큐트천사 | 2014-05-08 ] | | | |  | 로스팅 버섯 필라프 | 조회: 1 | | | ▲로스팅 버섯 필라프재스민 라이스 2컵, 느타리버섯 · 백일송이버섯 70g씩, 양송이버섯 7개, 브로콜리니 4줄기, 타임 2줄기, 올리브오일 2큰술, 소금 · 후춧가루... | | | [ 허브 | 2014-05-08 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
