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오늘의 요리
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초코우유 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRtOeBI%3D&page=7
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재료 : 다크 초콜릿 35g, 코코아파우더 2큰술, 우유 500㎖ how to make 1 다크 초콜릿은 잘게 다진다. 2 냄비에 우유를 끓여 다크 초콜릿과 코코아파우더를 넣고 불을 끈다. 3 거품기를 이용해 초콜릿과 코코아파우더가 고루 녹도록 잘 섞는다. 올리고당이나 꿀을 넣어 단맛을 조절한 뒤 차게 식힌다. ▶ 초코아몬드드링크 재료 : 다크 초콜릿 25g, 코코아파우더 2큰술, 슬라이스 아몬드 1큰술, 우유 500㎖, 아이스크림(바닐라 맛) 2스쿱 how to make 1 다크 초콜릿은 잘게 썬다. 2 슬라이스 아몬드는 기름을 두르지 않은 달군 팬에 살짝 볶는다. 3 믹서에 초콜릿, 코코아파우더, 우유, 아이스크림을 넣어 곱게 갈아 컵에 담고 ②의 아몬드를 올린다. ◆ 톡 쏘는 '탄산음료' 레시피 코를 '톡' 쏘는 색다른 느낌 때문에 아이들이 좋아하는 탄산음료는 아이를 살찌우고 이를 썩게 한다. 먹이지 않는 것이 가장 좋지만 천연 탄산수를 이용해 만들어주는 것도 방법이다. ◇ 아이들이 좋아하는 대표 시판 음료, 성분을 보니… 한국야쿠르트 귀여운 내 친구 뽀로로 : 색소와 탄산, 보존료는 사용하지 않았으나 합성착향료(시트러스믹스 향, 레몬 향)와 유화제 등이 들어 있다. 각 맛에 따라 과일농축액 2% 미만 함유. 해태음료 헬로 팬돌이 : 인공색소와 탄산은 들어 있지 않지만 합성착향료(솜사탕 향, 크림 향)로 맛과 향을 냈다. 미네랄 흡수를 떨어뜨리는 인산나트륨이 함유되어 있다. 델몬트 코알코알 코알라 : 국내산 딸기 농축액(7%)과 이스라엘산 키위 농축액(3%)을 사용해 만든 과채 음료. 색소와 탄산, 보존료를 사용하지 않았지만 합성착향료(딸기 향)가 들어 있다. 설탕 대신 액상과당을 사용했다. 미닛메이드 쿠우Qoo : 브라질산 오렌지 농축 과즙(12%)을 희석해 만든 과채 음료. 색소나 보존료 등은 없지만 합성착향료와 유화제가 들어 있다. 카프리썬 : 독일산 오렌지 농축 과즙(7.0%)과 레몬 농축 과즙(5.3%)을 함유한 과채 음료. 천연 착향료를 사용하고 액상과당으로 단맛을 냈다. 일반적인 합성첨가물은 들어 있지 않다. |
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