 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 최고 맛집을 찾아라 |
최고 맛집을 찾아라
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
고우 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FR1LcBs%3D&page=6
|
||
| 고우고우
고우는 이미 일본에 7개의 매장이 있으며 올해로 10년된 꼬치구이 전문 이자카야다. '꼬치구이'하면 떠오르는 일본이지만 고우는 일본 내에서도 유명하다. 그래서인지 실내 분위기가 마치 서울 속 작은 일본 같다. 일본의 꼬치구이 맛을 그대로 전하기 위해 일본 고우 매장을 오픈 할 때부터 함께해온 꼬치 마스터와 요리 마스터를 한국까지 데려왔다. 가끔 고우에서는 그날 없는 꼬치구이가 있을 수 있다. 이는 여느 가게처럼 냉동 닭을 받거나 이미 꼬치에 끼워진 닭을 쓰지 않고 매일 신선한 생육을 받아 꼬치 꽂는 작업을 거치기 때문. 당일 생육으로 수급하지 못한 닭 부위는 제공할 수 없는 것이다. 오픈은 오후 5시지만 오전 11시부터 닭꼬치를 직접 끼우고 있는 이유 또한 맛있는 꼬치구이를 제공하기 위한 고우만의 철칙 때문이다. 영업시간 일~목 17:00~01:00, 금·토 17:00~03:00 주소 서울 용산구 이태원동 119-17 문의 02 794 7088 에디터 강경림 포토그래퍼 노현우 |
| |
| 총 게시글 1,385개 |
![[뉴시스아이즈]맛집-서울 신사동 '하누채'](http://i2.media.daumcdn.net/svc/image/U03/news/201403/31/newsis/20140331154811629.jpg) | [뉴시스아이즈]맛집-서울 신사동 '하누채' | 조회: 9614 |
| 【서울=뉴시스】박영주 기자 = 국내산 소고기를 다루는 음식점으로는 쉽... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2014-04-02 ] | ||
 | 노보텔 앰배서더 강남, 제철 '도미요리' 선보여 | 조회: 9147 |
| 스타일리시한 인테리어에 모던 일식 요리의 진수를 선보여 미식가로부터 꾸준히 ... | ||
| [ 별은이뽀 | 2014-04-02 ] | ||
 | 동대문 '에잇마일로드(8mile RD)', 브... | 조회: 9312 |
| [동아닷컴]- 봄 입맛 돋구는 향긋하고 신선한 재철 식자재를 사용하여 인기 ... | ||
| [ 앨리스 | 2014-04-02 ] | ||
 | 롯데호텔서울 모모야마, 도쿄 미슐랭 2스타 '... | 조회: 9267 |
| 롯데호텔서울 일식당 모모야마는 미슐랭 가이드 도쿄 2013년판으로부터 별 두... | ||
| [ 루시엘 | 2014-03-25 ] | ||
 | 더 플라자 외국인 수석 셰프가 선보이는 갈라 ... | 조회: 8934 |
| 더 플라자(www.hoteltheplaza.com)는 본격적인 봄 시즌을 맞... | ||
| [ 루시엘 | 2014-03-25 ] | ||
 | 메이필드 호텔, '위크엔드 브런치 뷔페' | 조회: 8336 |
| 도심 속 자연공간 메이필드 호텔의 이탈리안 레스토랑 라페스타(la fest... | ||
| [ 앨리스 | 2014-03-25 ] | ||
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
