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‘홍초불닭’의 불닭
○ 홍초불닭(02-322-5155)
서울 마포구 상수동 홍익대 주차장 길 근처에 있다. 홍대앞 말고도 전국 각지에 분점이 많다. 홀 한쪽에 위치한 오픈 키친에서 끊임없이 구워지고 있는 닭가슴살, 닭다리, 불오징어 등을 보는 재미가 먹기도 전부터 쏠쏠하다. 입 안이 얼얼할 정도로 맵지는 않아서 매콤한 맛을 좋아하는 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 것이 장점.
창 밖에는 예약판이 있어서 자리가 없을 때에는 손님들이 직접 이름과 순번을 적어야 한다.
커다란 대접에 나오는 구수한 누룽지 맛이 그만인데 매운맛을 가시게 해주고 시원한 맛 때문에 술안주로도 좋다. △불닭 1만2000원 △닭다리 1만2000원 △불오징어 9000원 △누룽지 5000원.