제주맛집을 검색하면서 찾았던 곳 중 하나가 바로 삼대국수회관!
제주도에서만 맛볼 수 있다는 고기국수로 유명한 곳입니다.
일정상 이번 여행에서는 먹을 수 없을 거라 생각했는데,
메이즈랜드에서 숙소로 돌아오던 중 우연찮게 들르게 되었습니다.
마침 동생이 먹고 싶다던 만두와 조카가 먹고 싶다던 족발까지 메뉴에 있어
정말 만족스러운 선택이었답니다. ^^
저희가 찾은 곳은 국수문화거리 안 삼대국수회관 본점으로, 삼대국수는 1919년 개업해 4대째 가업을 잇고 있다고 합니다.
삼대국수의 대표 메뉴인 삼대고기국수입니다.
가마솥에서 24시간 동안 우려낸 진한 돼지사골 육수맛이 일품이죠~ ^^
제주도에서 나는 돼지고기로 만든 수육이 정말 맛있습니다.
부드러운 국수와 고소한 수육 한 젓가락!! ㅎ
한참 배가 고팠는데, 정말 맛있게 먹었네요..
동생이 주문한 삼대비빔국수..
과일 등 12가지 재료를 혼합해 숙성했다는 비빔장의 매콤함이 일품입니다.
입안이 살짝 얼얼한 게 먹을수록 끌리는 맛이랄까요? ^^
삼대국수회관에는 물만두가 있네요.
오랜만에 먹는 물만두가 제법 맛있었습니다.
살짝 새콤한 물만두 장..
새콤한 게 입맛을 돋워준 양파장아찌 입니다.
적당히 신 깍두기가 참 맛있었네요.
푹 익은 김치~
국수에 넣어 함께 먹으니 더 맛있습니다.
국수에 솔솔 뿌려 먹는 김가루가 테이블마다 준비되어 있습니다.
국수회관이라는 이름에 걸맞게 다양한 국수들이 준비되어 있군요. ^^
그 중 아강발이 눈에 띕니다.
아강발은 어린 돼지의 족발인데요.
조카가 꼭 먹고 싶다고 해 포장을 했습니다.
돔베고기도 메뉴에 포함되어 있군요. ^^
늦은 시간임에도 손님이 제법 많습니다.
깔끔한 주방과 매장 안..
다양한 프로그램에 소개되었군요.
주방 위 메뉴판에 소개된 사진과 실물의 차이가 없다는 게 참 맘에 듭니다. ㅎ
삼대국수회관 근처가 국수문화거리더군요.
여러 국수집들이 줄지어 있었는데,
이 곳에서 매월 11일을 국수 Day로 지정해 할인행사를 하고 있다고 하네요.
치자맛국수도 준비할 예정일까요?
요런 안내판이 붙어 있습니다.
삼대국수의 모든 재료들은 국내산 혹은 제주산~ ㅎ
돼지고기가 제주산이라는 게 중요한 것이죠~~ ^^
최근 새로 지은 듯 깔끔하고 큰 삼대국수회관 건물!
허기진 속을 든든하게 채워준 맛있는 삼대국수..
못 먹었더라면 정말 아쉬웠을듯 하네요.. ^^
홈페이지 : http://www.삼대국수.kr
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