제철 채소를 곁들인 상하이 게살 볶음밥
글쓴이: 스마일걸 | 날짜: 2013-11-01
조회: 3810
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRhKdhs%3D&page=8
제철 채소를 곁들인 상하이 게살 볶음밥 사진=남정탁 기자
제철 채소를 곁들인 상하이 게살 볶음밥 〈재료〉상하이 게살 5g, 공심채 20g, 새우 1마리, 당근 5g, 가이란(gailan·십자화과의 중국 채소) 5g, 밥 80g, 계란 반개, 홍고추 3g 〈만드는 법〉 ① 새우, 당근, 가이란을 끓는 물에 데쳐 미리 한 번 익혀놓는다.② 팬에 기름을 두르고 계란을 익히고 밥을 같이 볶는다.③ 익혀놓은 새우, 당근 야채들을 같이 넣고 게살도 넣어 볶는다.④ 소금, 후추로 간을 하고 접시에 보기 좋게 담는다.⑤ 팬에 기름을 두르고 공심채와 홍고추를 같이 볶아 다른 접시에 담아낸다. 송은아 기자sea@segye.com ⓒ 세상을 보는 눈, 세계일보 & Segye.com
닭육수 냉메밀 조회: 2 닭육수 냉메밀재료 닭 1/2마리, 대파 1대, 양파·적양파 1/2개씩, 통후추 1/2작은술, 마늘 2개, 생강 1쪽, 청주·맛술 1큰술씩, 소금·간장 약간씩, 부추 한 ... [ 아인 | 2014-05-16 ] 오이새싹누룽지샌드 조회: 1 ◆ 오이새싹누룽지샌드 재료 밥 1공기, 오이 ⅛개, 양상추 1장, 다진 호두 1작은술, 새싹채소 약간파인애플 드레싱 통조림 파인애플 1쪽, 마요네즈·꿀 1큰술씩, 머... [ 베일 | 2014-05-16 ] 부추쇠고기볼떡꼬치 조회: 2 ◆ 부추쇠고기볼떡꼬치 재료 다진 쇠고기 280g, 부추 10g, 양파 ¼개, 양배추 1장 분량, 가래떡 2줄, 밀가루·달걀물 2큰술씩, 간장·설탕 1큰술씩, 참기름 ... [ 블랙엔틱 | 2014-05-16 ] 부추쇠고기볼떡꼬치 조회: 2 ◆ 부추쇠고기볼떡꼬치 재료 다진 쇠고기 280g, 부추 10g, 양파 ¼개, 양배추 1장 분량, 가래떡 2줄, 밀가루·달걀물 2큰술씩, 간장·설탕 1큰술씩, 참기름 ... [ 꼬마천사 | 2014-05-16 ] 토마토샐러드 조회: 4 토마토샐러드 조리시간 10min | 재료분량 2인분 | 난이도 하재료: 각종 토마토 350g, 바질 3g, 파르메산치즈 적당량요구르트드레싱: ...[ 된장소녀 | 2014-05-14 ] 토마토바질마리네이드 조회: 2 토마토바질마리네이드 조리시간 10min | 재료분량 2인분 | 난이도 하재료: 토마토 500g, 바질 5g, 올리브유·발사믹식초 1큰술씩, ...[ 비애 | 2014-05-14 ]