테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 923708  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 896466  
두부로 만든 웰빙 음...조회 836451  
저녁 반찬은 요거 하...조회 831017  
동치미 담그기조회 712546  
아이를 위한 엄마표 ...조회 669484  
갈비집에 나오는 무물...조회 655165  
안동찜닭만드는법.조회 647859  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 551068  
버섯전~ 추석요리,만...조회 532369  

이전글 다음글 목록 

무화과를 곁들인 절편구이와 대추청소스

글쓴이: 초록나무  |  날짜: 2013-09-02 조회: 3514
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRlOcBQ%3D&page=8   복사
무화과를 곁들인 절편구이와 대추청소스



무화과를 곁들인 절편구이와 대추청소스

숙성하다

비타민이 풍부한 과일로 식초를 담그면 나트륨과 칼륨의 균형, 비타민 B₁ 성분이 업그레이드된다. 식초에는 미네랄이나 비타민 등의 영양소가 조금도 들어 있지 않지만 다른 영양소가 파괴되는 것을 방지하고 체내 흡수율을 높이는 기능이 있다.

무화과를 곁들인 절편구이와 대추청소스

재료
무화과 8개, 절편 20개, 대추칩 4큰술, 대추청소스(대추 20알, 물 4컵, 설탕 1컵)

만들기
1 무화과는 깨끗이 씻어 8등분한다. 2 절편은 마른 프라이팬에 노릇하게 구워낸다. 3 대추는 꼭지를 따고 씻어 세로로 3등분하고 씨를 발라낸다. 4 냄비에 ③의 대추와 물, 설탕을 넣고 끓기 시작하면 약한 불로 줄여 1컵 정도의 양이 남을 때까지 조린다. 5 ④를 믹서에 곱게 간 뒤 체에 밭쳐 대추청소스를 만든다. 6 그릇에 ①의 무화과, ②의 절편, 대추칩을 올린 뒤 ⑤의 대추청소스를 뿌린다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
닭육수 냉메밀닭육수 냉메밀조회: 2
닭육수 냉메밀재료 닭 1/2마리, 대파 1대, 양파·적양파 1/2개씩, 통후추 1/2작은술, 마늘 2개, 생강 1쪽, 청주·맛술 1큰술씩, 소금·간장 약간씩, 부추 한 ...
[ 아인 | 2014-05-16 ]
오이새싹누룽지샌드오이새싹누룽지샌드조회: 1
◆ 오이새싹누룽지샌드 재료 밥 1공기, 오이 ⅛개, 양상추 1장, 다진 호두 1작은술, 새싹채소 약간파인애플 드레싱 통조림 파인애플 1쪽, 마요네즈·꿀 1큰술씩, 머...
[ 베일 | 2014-05-16 ]
부추쇠고기볼떡꼬치부추쇠고기볼떡꼬치조회: 2
◆ 부추쇠고기볼떡꼬치 재료 다진 쇠고기 280g, 부추 10g, 양파 ¼개, 양배추 1장 분량, 가래떡 2줄, 밀가루·달걀물 2큰술씩, 간장·설탕 1큰술씩, 참기름 ...
[ 블랙엔틱 | 2014-05-16 ]
부추쇠고기볼떡꼬치부추쇠고기볼떡꼬치조회: 2
◆ 부추쇠고기볼떡꼬치 재료 다진 쇠고기 280g, 부추 10g, 양파 ¼개, 양배추 1장 분량, 가래떡 2줄, 밀가루·달걀물 2큰술씩, 간장·설탕 1큰술씩, 참기름 ...
[ 꼬마천사 | 2014-05-16 ]
토마토샐러드토마토샐러드조회: 4

토마토샐러드

조리시간 10min | 재료분량 2인분 | 난이도 하재료: 각종 토마토 350g, 바질 3g, 파르메산치즈 적당량요구르트드레싱: ...
[ 된장소녀 | 2014-05-14 ]
토마토바질마리네이드토마토바질마리네이드조회: 2

토마토바질마리네이드

조리시간 10min | 재료분량 2인분 | 난이도 하재료: 토마토 500g, 바질 5g, 올리브유·발사믹식초 1큰술씩, ...
[ 비애 | 2014-05-14 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기