|
|
포실한 감자와 치즈의 만남, 라클렛치즈 |
| 글쓴이: 고추장소녀 | 날짜: 2014-01-04 |
조회: 4731 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRpKdBM%3D&page=8
|
포실한 감자와 치즈의 만남, 라클렛치즈
-재료(4인분)-
감자(작은 것) 4개, 물 3컵, 소금 약간, 스위스 라클렛 치즈 200g, 오이 피클(작은 것)·칵테일 어니언 4개씩, 검은 후추 약간
-만들기-
1 감자는 끓는 소금물에 12분 동안 삶는다. 2 삶은 감자는 껍질을 벗겨 따뜻하게 보관한다. 3 팬에 치즈를 담고 라클렛
기계에 넣어 3분 동안 부드럽게 녹인다. 4 ②의 감자 위에 녹인 치즈를 붓고 오이 피클과 칵테일 어니언을 올린다. 취향에 따라 검은 후추를 뿌린다.
Tip
라클렛 치즈는 재빨리 먹어야 한다. 스위스에서는 "라클렛 치즈를 먹을 땐 아무 말도 하지 않는다"는 말이 있을 정도다. 애피타이저라서 양이 다소 적을 수 있다. 배불리 먹고 싶으면 4인분을 1인분으로 바꿔 조리하자.
|
↑ [헬스조선]포실한 감자와 치즈의 만남, 라클렛치즈
| - Copyrights 헬스조선 & HEALTHCHOSUN.COM, 무단 전재 및 재배포 금지 -
|
| |  | 닭육수 냉메밀 | 조회: 2 | | | 닭육수 냉메밀재료 닭 1/2마리, 대파 1대, 양파·적양파 1/2개씩, 통후추 1/2작은술, 마늘 2개, 생강 1쪽, 청주·맛술 1큰술씩, 소금·간장 약간씩, 부추 한 ... | | | [ 아인 | 2014-05-16 ] | | | |  | 오이새싹누룽지샌드 | 조회: 1 | | | ◆ 오이새싹누룽지샌드 재료 밥 1공기, 오이 ⅛개, 양상추 1장, 다진 호두 1작은술, 새싹채소 약간파인애플 드레싱 통조림 파인애플 1쪽, 마요네즈·꿀 1큰술씩, 머... | | | [ 베일 | 2014-05-16 ] | | | |  | 부추쇠고기볼떡꼬치 | 조회: 2 | | | ◆ 부추쇠고기볼떡꼬치 재료 다진 쇠고기 280g, 부추 10g, 양파 ¼개, 양배추 1장 분량, 가래떡 2줄, 밀가루·달걀물 2큰술씩, 간장·설탕 1큰술씩, 참기름 ... | | | [ 블랙엔틱 | 2014-05-16 ] | | | | | 부추쇠고기볼떡꼬치 | 조회: 2 | | | ◆ 부추쇠고기볼떡꼬치 재료 다진 쇠고기 280g, 부추 10g, 양파 ¼개, 양배추 1장 분량, 가래떡 2줄, 밀가루·달걀물 2큰술씩, 간장·설탕 1큰술씩, 참기름 ... | | | [ 꼬마천사 | 2014-05-16 ] | | | |  | 토마토샐러드 | 조회: 4 | | 토마토샐러드조리시간 10min | 재료분량 2인분 | 난이도 하재료: 각종 토마토 350g, 바질 3g, 파르메산치즈 적당량요구르트드레싱: ... | | | [ 된장소녀 | 2014-05-14 ] | | | |  | 토마토바질마리네이드 | 조회: 2 | | 토마토바질마리네이드조리시간 10min | 재료분량 2인분 | 난이도 하재료: 토마토 500g, 바질 5g, 올리브유·발사믹식초 1큰술씩, ... | | | [ 비애 | 2014-05-14 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
