|
|
차슈덮밥 |
| 글쓴이: 배고파 | 날짜: 2013-12-05 |
조회: 4072 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRtIdhQ%3D&page=8
|
차슈덮밥
재료
저민 차슈 6장, 밥 1공기, 유부 2장, 차슈 조린 국물 3큰술, 대파 1/2대, 단무지 저민 것 1/2줌, 삶은 달걀 1/2개, 초생강 약간, 단촛물(식초 3큰술, 설탕 2큰술, 소금 1/2큰술)
만들기
1 대파는 곱게 채썰어 찬물에 담가 아린 맛을 제거하고 단무지와 초생강은 국물을 꼭 짠다. 2 냄비에 유부와 삶은 달걀, 차슈 조린 국물 1큰술을 넣고 끓여 살짝 조린 뒤 유부의 물기를 짠다. 3 볼에 분량의 단촛물 재료를 넣고 고루 섞으면서 설탕과 소금을 녹인다. 4 그릇에 차슈 조린 국물 1큰술을 넣고 위에 밥을 담은 뒤 ③의 단촛물을 뿌린다. 5 ④의 밥에 저민 차슈와 ①의 대파, 단무지, 초생강, ②의 유부, 삶은 달걀을 올리고 차슈 조린 국물 2큰술을 고루 뿌린다.
＜■진행 / 이채영 기자 ■사진 / 원상희 ■요리 & 스타일링 / 김상영(noda+, 02-3444-9634), 이보라(어시스트)＞
|
| |  | 닭육수 냉메밀 | 조회: 2 | | | 닭육수 냉메밀재료 닭 1/2마리, 대파 1대, 양파·적양파 1/2개씩, 통후추 1/2작은술, 마늘 2개, 생강 1쪽, 청주·맛술 1큰술씩, 소금·간장 약간씩, 부추 한 ... | | | [ 아인 | 2014-05-16 ] | | | |  | 오이새싹누룽지샌드 | 조회: 1 | | | ◆ 오이새싹누룽지샌드 재료 밥 1공기, 오이 ⅛개, 양상추 1장, 다진 호두 1작은술, 새싹채소 약간파인애플 드레싱 통조림 파인애플 1쪽, 마요네즈·꿀 1큰술씩, 머... | | | [ 베일 | 2014-05-16 ] | | | |  | 부추쇠고기볼떡꼬치 | 조회: 2 | | | ◆ 부추쇠고기볼떡꼬치 재료 다진 쇠고기 280g, 부추 10g, 양파 ¼개, 양배추 1장 분량, 가래떡 2줄, 밀가루·달걀물 2큰술씩, 간장·설탕 1큰술씩, 참기름 ... | | | [ 블랙엔틱 | 2014-05-16 ] | | | | | 부추쇠고기볼떡꼬치 | 조회: 2 | | | ◆ 부추쇠고기볼떡꼬치 재료 다진 쇠고기 280g, 부추 10g, 양파 ¼개, 양배추 1장 분량, 가래떡 2줄, 밀가루·달걀물 2큰술씩, 간장·설탕 1큰술씩, 참기름 ... | | | [ 꼬마천사 | 2014-05-16 ] | | | |  | 토마토샐러드 | 조회: 4 | | 토마토샐러드조리시간 10min | 재료분량 2인분 | 난이도 하재료: 각종 토마토 350g, 바질 3g, 파르메산치즈 적당량요구르트드레싱: ... | | | [ 된장소녀 | 2014-05-14 ] | | | |  | 토마토바질마리네이드 | 조회: 2 | | 토마토바질마리네이드조리시간 10min | 재료분량 2인분 | 난이도 하재료: 토마토 500g, 바질 5g, 올리브유·발사믹식초 1큰술씩, ... | | | [ 비애 | 2014-05-14 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
